Eden hotel de Broeierd verzorgt voorjaarsbijeenkomst ATG

In samenwerking met ATG-lid Dick Noteboom werd de voorjaarsbijeenkomst van de ATG dit jaar in Enschede gehouden. Voor de ledenvergadering werd er een korte wandeling gemaakt naar de Grolsch Veste waar de ATG gebruik mocht maken van de Skybox van de Eden Hotel Groep.

Tijdens de ledenvergadering werd er teruggekeken op het afgelopen jaar. Het jaar 2008 is een jaar geweest waarin veel gebeurt is. Notulen van de jaarvergadering zullen op internet komen te staan.

Na de vergadering ging iedereen te voet naar de Broeierd waar Dick Noteboom ter gelegenheid van het nieuwe bestuur een glas Ayala Champagne had klaarstaan.

Na het aperitief op het terras gingen we aan tafel, het voorgerecht bestond uit een vijftal gerechten; een glas kreeftensoep, gerookte zalm, gemarineerde lamsham, een timbaal van garnalen en een crème brulée van eendenlever.

Op de tafels stonden drie verschillende wijnen zodat iedereen een eigen wijn-spijs combinatie kon maken. Men kon combineren met een Chablis, een Menetou Salon of een witte Bourgogne.

Het hoofdgerecht bestond uit een kotelet van het Iberisch scharrelvarken met een stamppotje van andijvie. Hierbij werd een erg mooie Fleurie geschonken.

Als dessert waren er aardbeien welke op verschillende manieren bereid, hierbij kwam een glas Muscat de Rivesaltes. Afsluitend werd er een kop koffie geserveerd waarin indien gewenst Grand Marnier ingeschonken werd.

Al met al weer een geslaagde bijeenkomst.

 
    info@twentsgastheerschap.nl